Cambio Climático “estresa” a la vainilla

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Cambio Climático “estresa” a la vainilla

-“En cuanto a los costos de la vainilla, los intermediarios que siempre nos pagaron al precio que ellos quisieron ahorita están resintiendo, ya que nosotros en el Consejo de Vainilleros ponemos el precio y quien quiera comprar que pague lo justo”

Por María Elena Ferral

El presidente del Consejo Estatal de Productores de Vainilla, Crispín Pérez Garcí, informó que “ya estamos en la etapa de floración de la vainilla y estamos aprovechando la polinización, por lo que vemos que vamos a tener el mismo problema que tuvimos el año pasado, que fue la pérdida del 50 por ciento de la floración, debido al estrés que le provoca el cambio climático al vejuco de la orquídea, este problema también lo están teniendo productores de Oaxaca y Puebla, el problema no solo es en Veracruz, lo que representa menos producción de vainilla”.

El líder de los productores aseguró que “la falta de frío, también es un factor que provoca este problema y lo que le estamos recomendando a  los productores es que le corten un metro a la planta para desestresarla y hacer que brote la flor”, del mismo modo reconoció que “los productos orgánicos que empezamos a aplicar el año pasado, todavía no surten efectos, ya que es la primera vez que los utilizamos en los huertos, pero sabemos que la lombricomposta y los productos orgánicos mostrarán efecto en la zafra 2018”.

Pérez García manifestó que ya tuvimos un acercamiento con el Gobierno del Estado y nos han citado para la próxima semana, para ver con cuánto nos apoyará el Estado, en proyectos productivos para los vainilleros, ya que sabemos la situación de las finanzas del gobierno estatal y en cuanto a los costos de la vainilla, los intermediarios que siempre nos pagaron al precio que ellos quisieron, ahorita están resintiendo,   nosotros en el Consejo de Vainilleros ponemos el precio y quien quiera comprar que pague lo justo”.

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